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L'herbe écarlate parasite qui s'attache aux racines du salin (Atriplex sp.) Et d'autres plantes. Il peut être rouge foncé ou noir violacé. La tige est charnue et non ramifiée. Il pousse de 10 à 20 cm de h... (traduction automatique)
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Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Cymodoceaceae > Cynomorium > Cynomorium coccineum - idu : 10661
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        L'herbe écarlate parasite qui s'attache aux racines du salin (Atriplex sp.) Et d'autres plantes. Il peut être rouge foncé ou noir violacé. La tige est charnue et non ramifiée. Il pousse de 10 à 20 cm de haut. Les feuilles sont comme des écailles. Les fleurs sont très petites et massées en grappes. La forme une structure en forme de club qui colle vers le haut. {{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The parasitic scarlet herb that attaches itself to the roots of saltwort (Atriplex sp.) and other plants. It can be dark red or purplish-black, The stem is fleshy and unbranched. It grows 10-20 cm high. The leaves are scale like. The flowers are very small and massed in clusters. The form a club shaped structure which sticks upwards{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : racine - arôme, tige de fleur, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Root - flavouring, Flower stalk, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : La tige de la fleur est douce-amère et est considérée comme un mets délicat. Les feuilles sont mangées. La racine est séchée et broyée et utilisée comme condiment ou arôme. Le cœur de la plante est pelé ou séché et transformé en farine pour faire de la bouillie{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The flower stalk is bitter-sweet and is regarded as a delicacy. The leaves are eaten. The root is dried and crushed and used as a condiment or flavouring. The heart of the plant is peeled or dried and processed into flour to make porridge{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      La plante est mangée par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The plant is eaten by children{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Il pousse sur un sol rocheux et sableux. C'est sur les marais salants et souvent à proximité de la côte. Les plantes hôtes - probablement Atriplex dimorphostegia Kar. & Kir .; Atriplex halimus L .; Atriplex rosea L .; et Atriplex tatarica L. - ont également été cueillis et mangés pour leurs feuilles molles et mucilagineuses. Au Bahreïn, il pousse sur Zygophyllum qatarensis. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows on rocky and sandy ground. It is on salt marshes and often close to the coast. The host plants - probably Atriplex dimorphostegia Kar. & Kir.; Atriplex halimus L.; Atriplex rosea L.; and Atriplex tatarica L. - were also gathered and eaten for their soft, mucilaginous leaves. In Bahrain it grows on Zygophyllum qatarensis. It can grow in arid places{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Afrique, Algérie, Arabie, Bahreïn, Égypte, Iran, Irak, Israël, Italie, Jordanie, Koweït, Libye, Malte, Mauritanie, Méditerranée, Moyen-Orient, Mongolie, Maroc, Afrique du Nord, Oman, Pakistan, Portugal, Qatar, Arabie Saoudite, Espagne, Syrie, Tunisie, Emirats Arabes Unis, Emirats Arabes Unis, Afrique de l'Ouest, Sahara Occidental{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Africa, Algeria, Arabia, Bahrain, Egypt, Iran, Iraq, Israel, Italy, Jordan, Kuwait, Libya, Malta, Mauritania, Mediterranean, Middle East, Mongolia, Morocco, North Africa, Oman, Pakistan, Portugal, Qatar, Saudi Arabia, Spain, Syria, Tunisia, United Arab Emirates, UAE, West Africa, Western Sahara{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe une ou deux espèces de Cynomorium. Ceux-ci sont parfois placés dans la famille des Balanophoracées. Une nourriture d'urgence mentionnée dans la Bible (Job 30: 4){{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are one or two Cynomorium species. These are sometimes placed in the family Balanophoraceae. An emergency food mentioned in the Bible (Job 30:4){{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 33 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 120 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 73 ; Middleditch, B. S., 1991, Kuwaiti Plants: Distribution, Traditional Medicine, Phytochemistry, Pharmacology and Economic Value. Studies in Plant Science, 2. Elsevier p 27 ; MOLDENKE, ; Monod, T., (On wild edible plants of Mauritania) ; Nassif, F., & Tanji, A., 2013, Gathered food plants in Morocco: The long forgotten species in Ethnobotanical Research. Life Science Leaflets 3:17-54 ; Norton, J., et al, 2009, An Illustrated Checklist of the Flora of Qatar. UNESCO Office in Doha. ; Phillips, D.C., 1988, Wild Flowers of Bahrain. A Field Guide to Herbs, Shrubs, and Trees. Privately published. p 65 ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18–74 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 16th April 2011] ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 132 ; Uphof, 1968,

    • Recherche de/pour :












Dernière modification le :
lundi 20 mai 2024, à 10h50

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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